{"id":25,"date":"2006-04-13T12:48:06","date_gmt":"2006-04-13T12:48:06","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T23:00:00","slug":"cocina-y-poltica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/2006\/04\/13\/cocina-y-poltica\/","title":{"rendered":"Cocina y pol\u00edtica"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"alignright\" src=http:\/\/www.canyellespetites.com\/news\/ferran.jpg \/>A los amantes de la buena mesa se les torci\u00f3 el gesto cuando se enteraron de que pondr\u00edan por tv el reality de Esta cocina es un infierno . Un espect\u00e1culo atroz en el que se ve\u00edan desparramados por todas partes los morros de B\u00e1rbara Rey y otras lindezas. Siempre ha sido un misterio el \u00e9xito de los programas de cocina en televisi\u00f3n. Quiz\u00e1 tenga un concepto muy pudoroso de mis guisos y mis desatinos culinarios. Adem\u00e1s de no interesarle a nadie no pasar\u00edan la prueba. Esa obsesi\u00f3n de Argui\u00f1ano y Arzak de andar todo el rato limpiando los utensilios y pasando el trapo. Pero si algo se ha demostrado en los \u00faltimos a\u00f1os es la triunfal entrada de los cocineros en el mundo de la comunicaci\u00f3n televisiva. Seguramente porque la cocina es un oficio en el que prima lo laborioso sobre el secreto, las buenas formas sobre el ocultismo. <strong>El af\u00e1n de conocimiento ha hecho que nuestros cocineros sean tambi\u00e9n grandes divulgadores.<\/strong> Tal es la importancia que se le concede a este tema que, este a\u00f1o, hemos descubierto que los restaurantes tambi\u00e9n compiten. Vamos, que celebran galas con entrega de premios y todo retah\u00edla. Este a\u00f1o el campe\u00f3n del mundo es nada m\u00e1s y nada menos que El Bulli, regentado por el cocinero catal\u00e1n Ferr\u00e1n Adri\u00e0, para un jurado internacional formado por 560 chefs y cr\u00edticos culinarios. En los primeros puestos de la lista, integrada por cincuenta establecimientos, figuraban restaurantes vascos como el donostiarra Arzak, de Juan Mari Arzak, en el puesto noveno; Mugaritz, que regenta Andoni Luis Ad\u00fariz en Renter\u00eda, en el d\u00e9cimo, y en el und\u00e9cimo, Can Fabes, el establecimiento de Santi Santamar\u00eda en Sant Celoni en Barcelona. Lo que m\u00e1s impresiona en los informativos de varias cadenas y, viendo la nacionalidad de los cuatro, es que dieran la noticia como \u00abel triunfo de la cocina espa\u00f1ola\u00bb. Cocina con pol\u00edtica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A los amantes de la buena mesa se les torci\u00f3 el gesto cuando se enteraron de que pondr\u00edan por tv el reality de Esta cocina es un infierno . Un espect\u00e1culo atroz en el que se ve\u00edan desparramados por todas partes los morros de B\u00e1rbara Rey y otras lindezas. Siempre ha sido un misterio el &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/2006\/04\/13\/cocina-y-poltica\/\" class=\"more-link\">Sigue leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Cocina y pol\u00edtica<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-25","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.noticiasdenavarra.com\/emision-imposible\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}